Prodotti

Nel rispetto di procedure di lavorazione ispirati alla tradizione locale e del più profondo controllo di qualità applicato ad ogni fase del processo, il Caseificio San Castrese propone una vasta offerta di formaggi freschi, stagionati ed affumicati che non mancheranno di soddisfare il palato più esigente. 

I formaggi 

formaggi freschi spaccio

Tra le varietà di formggi lavorate dal caseificio troverete;

  • cacio
  • caciotta
  • caciotta affumicata
  • formaggio filato
  • fior di latte
  • galbanino affumicato
  • mozzarelle di mucca e bufala; spiedini e trecce di mozzarella
  • provola affumicata
  • provolone
  • ricotta
  • ricotte di fuscella

Servizi 

formaggi vendita diretta
Tra i servizi offerti dal caseificio, si segnalano:
  • vendita diretta al dettaglio
  • forniture all'ingrosso
  • forniture per ristoranti e pizzerie

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